Gâteau marbré.
250g de farine de riz
180g d'huile d'olive ou de beurre Ghee
100g de sucre Rapadura
80g d'amandes en poudre
4 œufs
1 tablette de chocolat
30g de boisson végétale
De la vanille en poudre ou extrait (sans sucre)
1 sachet de levure sans gluten
Recette plus légère et délicieuse
Remplacer l'huile par du boisson végétale (riz par exemple)
2cs d'huile d'olive
120g d'amandes en poudre
Mélanger l'huile, le sucre, les oeufs, la boisson végétale puis la poudre d'amandes, la farine et la levure.
Faire fondre le chocolat.
Séparer la pâte en 2 dans 2 récipients.
Rajouter le chocolat fondu dans l'un des 2.
Huilez un moule à gâteau rond ou à cake. (ou autre).
Garnissez le en alternant une cuillère de pâte "nature" et une cuillère de pate au chocolat.
Vous obtiendrez un délicieux gâteau avec de jolis motifs.
Cuisson:
Four: 20mn environ à 180°
Vitaliseur (ou Cuit-vapeur) : 45mn environ mais faire cuire en 2 fois (2 gâteaux).
